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Fairouz: la scoperta dei sapori libanesi a Milano

Fairouz: la scoperta dei sapori libanesi a Milano

Fairouz (in arabo significa “Turchese”) è il nome di un piccolo ristorante in Via Buonarroti 16, nel quartiere residenziale Wagner che accoglie dal 2017 i clienti in un ambiente dall’atmosfera elegante e mediorientale. Una sala sui toni del rosso e arredata in stile...
Be Italian Restaurant: la cucina mediterranea a Seregno

Be Italian Restaurant: la cucina mediterranea a Seregno

Appena 15 anni fa erano pochi in Italia ad avere in cucina cumino, curcuma, tofu. Ingredienti oggi spesso presenti in casa e utilizzati anche in molte ricette. Le cucine straniere ci hanno influenzato senza che ce ne accorgessimo. Non utilizzo la parola...
Arcano Milano Bistrot & Cocktails: grandi sapori di terra

Arcano Milano Bistrot & Cocktails: grandi sapori di terra

Dove una volta c’era il ristorante etnico Fish restaurant martedì 11 febbraio 2020 ha aperto Arcano Milano nelle immediate vicinanze di una delle più rinomate vie dello shopping milanese: Corso Vercelli. Il cambio di proprietà, direzione, cucina e design ha portato...